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关于百度账号是否必须用手机注册的问题，答案是并不必须。除了手机号注册，百度账号也可以通过其他方式注册，比如邮箱。
关于手机号注册的安全性，一般来说是比较安全的，百度作为一家大型公司，对于用户信息保护有较为严格的措施，注册时需要注意一些细节，比如选择正规渠道下载百度APP，以尽量避免风险。
不过，安全与否也取决于个人使用习惯和所处环境，如果在注册或使用百度账号的过程中遇到任何可疑情况，建议提高警惕并及时向百度官方求助。
仅供参考，可以咨询百度客服了解更准确的信息，关于此类问题也可以到知乎等社区进行讨论，看看其他用户的看法和体验。